Asırlar aşan zeytinyağının faydaları nelerdir?
Zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen ve yüzyıllar aşarak sofralarımıza gelen zeytinyağının faydalarını daha önce duymuş muydunuz? Akdeniz ve Ege mutfağının en sevilen tariflerinin olmazsa olmazlarından biri, sağlıklı bir yağ çeşidi olan zeytinyağını daha yakından tanımaya hazır olun...
Kalp sağlığını korur!
Zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan doymamış yağlar açısından zengin bir yağ çeşididir. Bu yağlar, kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Antioksidanlar açısından zengindir!
Zeytinyağı, antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve kanser gibi kronik hastalıkların riskini azaltır.
İltihapla savaşır!
Zeytinyağı, iltihapla savaşan bileşenler içerir. Bu nedenle, romatoid artrit, astım ve diğer kronik inflamatuar hastalıkların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Sindirim sistemi dostudur!
Zeytinyağı, sindirime yardımcı olan safrayı artıran bir madde olan oleik asit içerir. Bu da kabızlık gibi sindirim sorunlarına yardımcı olabilir.
Cilt bariyerini onarır!
Zeytinyağı, cildin nemli kalmasına yardımcı olan doğal bir nemlendiricidir. Aynı zamanda ciltteki tahrişleri ve kızarıklıkları azaltmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Saç derisini güçlendiri!
Zeytinyağı, saçları nemlendirir ve kırılmayı önleyerek saçların daha parlak ve güçlü görünmesine yardımcı olur.
Kanser riskini azaltır!
Zeytinyağı tüketiminin kanser riskini azaltabileceği düşünülür. Bazı çalışmalar, zeytinyağı tüketiminin meme, kolon ve prostat kanseri riskini azaltabileceğini göstermektedir.