Ayvalı Cevizli Tart

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Hafif ekşi ve sert yapısıyla ayvanın tüketilebilecek en güzel, en farklı ve en lezzetli halini sizlerle paylaşıyoruz. Nar suyu ile yıkanan ayvanın, cevizli tarta mükemmel uyumu damakları şenlendirecek. Ayvalı cevizli tart tarifini kolay ve pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayvalı Turtacık
Cevizli Tart Tabanı

ADIMLAR

Ayvalı Cevizli Tart Tarifi

BİLGİ

Ayvalar için nar suyu bulamazsanız normal su da kullanabilirsiniz.

1 / 3

Tereyağını mikserle çırpın, yumurta ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, şeker ve cevizi de ilave edip bütünleşinceye kadar düşük hızda çırpın. Çok yumuşak hamura disk şeklini verip streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

110 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet hafif çırpılmış yumurta
1/2 paket vanilya
3/4 su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı toz ceviz

2 / 3

Ayıklanmış ayvaları ikiye bölüp yayvan bir tencereye dizin. Ayva çekirdeklerini atmayın. Su, nar suyu, çubuk tarçın ve şekeri üzerine dökün. Karanfil ve ayva çekirdeklerini küçük bir tülbende sarıp tencereye yerleştirin. Ayva kabuklarını da ayvaların kenarlarına dizin. Kısık ateşte, ara ara ters yüz ederek yaklaşık 1,5 saat pişirin. Pişen ayvaları nazik bir şekilde servis tabağına alın ve ılıyınca küp küp doğrayın.

2 adet olgun çekirdekleri ve kabukları ayıklanmış ayva
1 su bardağı soğuk su
1 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1/4 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın

3 / 3

22 cm’lik sızdırmaz bir tart kalıbına dinlendirdiğiniz hamuru açın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika rengi dönene kadar pişirin. Soğuk krema, pudra şekerini kabarana kadar mikserle çırpın. Labneyi de ilave edip çırpmaya devam edin. Soğuyan tart tabanına dökün. Üzerine pişirdiğiniz ayvaları dizin ve istediğiniz yemişle süsleyerek servis edin.