Bal Kabaklı Karamelli Pasta

Bal Kabaklı Karamelli Pasta

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bal kabaklı Pasta Tarifi nasıl yapılır? Pastanızı daha da ballandırmak ister misiniz? Pek çok tatlıda kullanılan ve çok sevilen karameli biz vanilyalı muhallebinin üzerinde tercih ettik. Bal kabağıyla hazırlanan bol sütlü karamelli pastamızı siz de özel günlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Bal Kabaklı Karamelli Pasta Tarifi

1 / 4
3 su bardağı bal kabağı püresi i.çin yaklaşık 2,5-3 kg doğranmış bal kabağını pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çatal batırılacak kıvama gelen kadar fırınlayın ve daha sonra pürüzsüz püre haline getirin.
2 / 4
Şekil vereceğiniz orta boy bir kalıba malzemeleri, bir sıra bisküvi, bir katman bal kabağı püresi olacak şekilde doldurun
  1. 2 paket bisküvi
3 / 4
Vanilyalı muhallebi için unu, mısır nişastasını, sütü, çubuk vanilyanin tohumlarını, rendelenmiş Hindistan cevizini, toz şekerini bir tencerede karıştırın. Balon telle koyulaşana kadar pişirin ve kalıbın üzerine dökün. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
  1. 2 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 4 su bardağı süt
  4. 1 adet çubuk vanilya
  5. 2 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
  6. 1/2 su bardağı toz şeker
4 / 4
Bu sırada karamelli sos için toz şekeri, suyu ve limon suyunu kalın tabanlı bir tencereye alıp ocağa alın ve eğerek karışmasını sağlayın. Ara ara bu eğme işlemini yapın ki şeker kristalize olmasın. Hatta limonladığınız bir silikon fırça ile kenarlarını sıyırın. Amber rengini almaya başlayınca kremayı azar azar dikkatlice ekleyin ve bir yandan karıştırın, daha sonra ocaktan alıp karıştırmaya devam edin. Soğuduğunda pastanın üzerine servis edin ve dilimleyerek tabaklara alın.
  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 3/4 litre soğuk su
  3. Birkaç damla limon suyu
  4. 1 paket oda sıcaklığında krema
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 3000 gram bal kabağı
  • 250 gram bisküvi
  • 3 kg bal kabağı
  • 2 paket bisküvi

Karamel Sos İçin

  • 160 gram toz şeker
  • 750 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 200 gram oda sıcaklığında krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 (üç çeyrek) litre soğuk su
  • birkaç damla limon suyu
  • 1 paket oda sıcaklığında krema

Muhallebi Malzemeleri

  • 30 gram un
  • 30 gram mısır nişastası
  • 800 gram süt
  • 4 gram çubuk vanilya
  • 20 gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 80 gram toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 4 su bardağı süt
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası