Batırık (Mersin)

Batırık (Mersin)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Mersin yöresine ait batırık, soğuk içilen çorbaların en lezzetlisi diyebiliriz. Soğuk içimiyle içinizi serinletecek batırık, sıcak yaz aylarında ferahlamanın en güzel yolu. Kendi başına ana yemek olacak kadar doyurucu ve lezzetli olan batırığı en kolay ve en kıvamında hazırlamak için aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz.

ADIMLAR

BATIRIK (MERSİN) TARİFİ

1

Bulguru ıslatacak kadar üzerinde sıcak su gezdirin. 15 dakika dinlendirin.

  1. 1 su bardağı esmer kısırlık bulgur
2

Salçaları, soğanı, yer fıstığını ve yağı ekleyip 15 dakika yoğurun.

  1. 1 çorba kaşığı biber salçası
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  4. 1/2 su bardağı toz yer fıstığı
  5. 1/2 su bardağı zeytinyağı
3

Kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın. En son istediğiniz kıvamda olana kadar suyu ekleyip karıştırın ve servis edin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
  3. 1 adet limon
  4. 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  5. 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  6. 1/4 su bardağı tahin
  7. 1 kase haşlanmış kıyılmış beyaz lahana
  8. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  9. 2 dal kıyılmış taze soğan
  10. Yeteri kadar soğuk su
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BATIRIK (MERSİN)

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 190 gram esmer kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 75 gram toz yer fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram limon Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram haşlanmış kıyılmış beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı esmer kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı toz yer fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet limon Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase haşlanmış kıyılmış beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) demet kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 dal kıyılmış taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar soğuk su Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz