6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Begova Çorbası
Begova çorbası nasıl yapılır? Boşnak mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri de begova çorbası. Tavuk eti, kurutulmuş bamya ve çeşitli sebzelerin bir arada bulunduğu begova çorbası bizim damak tadımıza da oldukça uygun çorba tarifleri arasında yerini alıyor. Begova çorbasını tarif defterinize kaydedin ve mutlaka deneyin!
ADIMLAR
Begova Çorbası Tarifi
1 / 4
Tavuk göğüslerini bir tencereye alın ve defne yaprağı ile beraber haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve suyunu çorba için saklayın. Kuru bamyaları başka bir tencereye alın ve limonlu su ile haşlayın. Haşladığınız tavukları didikleyin.
- 5 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı kuru bamya
- 2 yaprak defne
2 / 4
Çorba tencerenizde tereyağı ve unu, unun kokusu çıkana dek kavurun. Üzerine tavuk suyunu ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan tavuk suyuna didiklediğiniz tavukları, havuç ve patatesleri de ekledikten sonra, daha önce haşladığınız kuru bamyaları da ekleyin.
3 / 4
Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
Terbiyesi için geniş bir kapta krema, yumurta, un, limon su, tuz ve karabiberi çırpın. Çorbadan 1 kepçe alıp terbiyenin bulunduğu kaba azar azar ilave ederek karıştırın.
- 3 çorba kaşığı un
- 50 mililitre krema
- 1 adet limon suyu
- 3 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz karabiber
4 / 4
Güzelce karıştırdığınız terbiyeyi alın ve çorba tenceresine ekleyin. Çorbanızı 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
60 DAKİKA
Domates Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
35 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
45 DAKİKA
