Beyaz Çikolata Muslu Kek
 Beyaz Çikolata Muslu Kek

Beyaz Çikolata Muslu Kek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Beyaz Çikolata Muslu Kek nasıl yapılır? Fransız mutfağının ilginç tariflerinden biri olan mus, hafif ve kabarık kremsi yapısıyla kekimize sıra dışı bir doku kazandırıyor. Çikolata, kahve, vanilya gibi aroması ve tadıyla kalbimizi çalan malzemelerin yoğun olarak kullanıldığı kek köpüklü ve yumuşak yapısıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

ADIMLAR

Beyaz Çikolata Muslu Kek Tarifi

BİLGİ
Çikolatalı musun önemli noktalarından biri, servis edilmeden önce soğutulmasıdır.
1 / 4
Alt tabanı için çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı ve kahve ekleyip karıştırın. Ardından soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurta sarılarını her seferinde birer tane olacak şekilde ekleyin ve çırpın. Yumurta aklarını köpürtüp vanilya özütü, tuz ve her seferinde 1 yemek kaşığı olacak şekilde esmer şeker ekleyip çırpın. Köpüklü harcı 3-4 parti halinde çikolataya ekleyin ve karıştırın. Pişirme kâğıdı koyduğunuz kelepçeli kalıba harcı aktarın ve 180 derecede 25 dakika pişirip soğutun.
  1. gram tereyağı
  2. gram bitter çikolata
  3. çorba kaşığı granül kahve
  4. tatlı kaşığı vanilya
  5. adet yumurta
  6. çimdik tuz
  7. su bardağı esmer toz şeker
2 / 4
Ara kat için jelatinleri suda eritin. Damla sakızını havanda dövün. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremanın yarısını kaynatın. Diğer yarısını çok iyi çırpın. Kaynayan kremaya sıkarak sudan aldığınız jelatini, damla sakızı ve çikolatayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Çırpılan kremaya yavaşça bu karışımı ilave edin. Karıştırın ve alt tabanı koyduğunuz kelepçeli kalıba harcı aktarın. Buzlukta bir miktar dondurun.
  1. adet yaprak jelatin
  2. çorba kaşığı su
  3. gram doğranmış beyaz çikolata
  4. paket krema
  5. parça damla sakızı
3 / 4
Üst kat için kakao ile suyu karıştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve şekeri çok iyi çırpın. Kakao, çikolata ve kremayı birleştirip karıştırın. Kelepçeli kalıbın en üzerine düzgün bir biçimde aktarın ve soğutun.
  1. çorba kaşığı toz kakao
  2. su bardağı su
  3. gram doğranmış bitter çikolata
  4. paket krema
  5. çorba kaşığı toz şeker
4 / 4
Ardından kakao serperek servis edin.
  1. Yeteri kadar toz kakao
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Taban Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram bitter çikolata
  • gram granül kahve
  • gram vanilya
  • gram yumurta
  • gram tuz
  • gram esmer toz şeker
  • gram tereyağı
  • gram bitter çikolata
  • çorba kaşığı granül kahve
  • tatlı kaşığı vanilya
  • adet yumurta
  • çimdik tuz
  • su bardağı esmer toz şeker

Ara Malzemeleri

  • gram yaprak jelatin
  • gram su
  • gram doğranmış beyaz çikolata
  • gram krema
  • gram damla sakızı
  • adet yaprak jelatin
  • çorba kaşığı su
  • gram doğranmış beyaz çikolata
  • paket krema
  • parça damla sakızı

Üzeri İçin

  • gram toz kakao
  • gram su
  • gram doğranmış bitter çikolata
  • gram krema
  • gram toz şeker
  • çorba kaşığı toz kakao
  • su bardağı su
  • gram doğranmış bitter çikolata
  • paket krema
  • çorba kaşığı toz şeker

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar toz kakao
  • yeteri kadar toz kakao

veri-politikasi-aciklama veri-politikamizi inceleyebilirsiniz