Beyaz Çikolatalı Narlı Tart

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

İnsanın aklını başından alan yapımı kolay İtalyan tatlısı denince çoğumuzun aklına Tiramisu'dan başkası gelmez. Popülaritesini sonuna kadar hak etse de İtalya'nın genelinde popüler olan bir ev tatlısı daha var. Kıtır hamurun üzerinde krema ve kışın sihirli meyvesiyle tartın lezzet nedeni olan sevgi ve özeni barındırıyor. ... Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlıyla davetlerinizde fark yaratabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz!

Tart Kreması
Çikolatalı Turta
Meyveli Tart

ADIMLAR

Beyaz Çikolatalı Narlı Tart Tarifi

BİLGİ

Çıtır çıtır ağızda dağılan bir tart hamuru hazırlamak için en önemli husus kullanılan malzemelerin çok soğuk olması, hamurun hazırlık aşamalarında hızlı olunması ve hamurun hazırlandıktan sonra buzdolabında dinlendirilmesidir.

1 / 3

Un, kakao ve şekeri mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısı ve suyu da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filmle sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
110 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı soğuk soğuk su

2 / 3

Fırını önceden 200 derece ısıtın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 22 cm çapındaki kelepçeli kalıptan biraz daha geniş açın ve kalıba yerleştirirken kenarlarına iki parmak yükseklik verin. Tartın üzerine çatalla delikler açın. Üzerine pişirme kağıdı serip nohut ya da kuru fasulye ile doldurun. 20 dakika pişirdikten sonra nohutları ve kağıdı alıp 10 dakika daha pişirin ve tart tabanını soğutun.

3 / 3

Kremanın ⅓’ünü sahanda kaynama noktasına getirip ısıtın ve beyaz çikolataları ilave edin. Altını kapatıp karıştırarak eritin. Mikserle kalan kremayı kabarana kadar çırpın, yoğurdu ilave edip söndürmeden karıştırın. En son ılımış beyaz çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Tart tabanına yayın. Üzerine bir avuç nar tanesi serpip kürdanla dibine bastırıp saklayın. En az iki saat buzdolabında soğutun. Kalan nar taneleri ile servis edin.