Bostana
Bostana tarifi
Ortalama mutfağınızda her zaman bulunan malzemelerle yapabileceğiniz mükemmel bostana tarifi sizlerle. Zengin besin içeriğiyle C vitamini deposu olan bostana, genelde kebap ve et türü yemeklerle birlikte tüketilen eşsiz bir yöresel lezzet. Urfa mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve severek tüketilen bostana damaklarınızı şenlendirecek, lezzetiyle bağımlılık yapacak.
- Malzemeler
- 4 Adet Kıyılmış Domates
- 1 Adet Kıyılmış Salatalık
- 2 Adet Kıyılmış Köy Biberi
- Yarım Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1 Dal Kıyılmış Taze Sarımsak
- 2 Dal Kıyılmış Taze Soğan
- 1 Adet Kıyılmış Mor Soğan
- 1 Çorba Kaşığı İsot Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Sumak
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Limon Suyu
- Yeterli Miktarda Nar Ekşisi
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Sızma Zeytinyağı
Adım 1: Malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında harmanlayın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: