Brüksel Lahanası Mücveri
Brüksel Lahanası Mücveri
Mücveri herkes tanır ama kabak ile yapılanı bilir, sever. Biz bu sefer geleneksel tarifin tamamen dışına çıkıyoruz ve mücveri Brüksel lahanasıyla yapıyoruz. Renkli olsun diye içine havuç bile koyduk. Mutfakta hem yeniliklere açık hem de ağzının tadını bilenlerdenseniz bu tarif tam sizlik. Brüksel lahanası mücveri Lokma'dan...
- Malzemeler
- 1 Adet Rendelenmiş Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 2 Kase Brüksel Lahanası
- 2 Adet Ince Kıyılmış Taze Soğan
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Beyaz Un
- 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Karbonat
- 2 Adet Yumurta
- Hazırlık Malzemeleri
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
Adım 1: Rendelenmiş havucu bir çorba kaşığı zeytinyağıyla suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutun.
Adım 2: Lahanaları saplarından tutup rendeleyin. İçine havuç, taze soğan, un, karbonat ve yumurtaları karıştırıp harmanlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: