Buğu Kebabı
Buğu Kebabı tarifi
Toprak güveçte hazırlanan, hem etin hemde sebzenin bir arada olduğu nefis buğu kebabı tarifini sizlere sunuyoruz. Süt, un ve muskatla hazırlanan beşamel sosun buğu kebabına kattığı lezzet damaklarınızı şenlendirecek. Görüntüsüyle, lezzetiyle ve sunumuyla herkesin beğenisini kazanacak buğu kebabı sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz buğu kebabını aşağıdaki adımları takip ederek pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 200 Gram Dana Kuşbaşı
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 3 Adet Patates
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Beşamel Sos İçin
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Çorba Kaşığı Un
- 2 Su Bardağı Süt
- 1/2 (Yarım) Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
- Servis Malzemeleri
- Arzu Ettiğiniz Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Tereyağını tencereye alın ve kızdırın.
Adım 2: Sarımsağı ve etleri tencereye alın ve etler suyunu çekene kadar soteleyin.
Adım 3: Tencereye etlerin üzerini örtecek kadar su ilave edin ve 15 dakika pişirin.
Adım 4: Beşamel sos için unu ve tereyağını ayrı bir tavada birlikte kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında biraz soğutun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: