Lokma
Buğu Kebabı Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Buğu Kebabı
OYNAT 01:34 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Buğu Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Toprak güveçte hazırlanan, hem etin hemde sebzenin bir arada olduğu nefis buğu kebabı tarifini sizlere sunuyoruz. Süt, un ve muskatla hazırlanan beşamel sosun buğu kebabına kattığı lezzet damaklarınızı şenlendirecek. Görüntüsüyle, lezzetiyle ve sunumuyla herkesin beğenisini kazanacak buğu kebabı sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz buğu kebabını aşağıdaki adımları takip ederek pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Buğu Kebabı Tarifi

1 / 8
Tereyağını tencereye alın ve kızdırın.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 8
Sarımsağı ve etleri tencereye alın ve etler suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 200 gram dana kuşbaşı
  2. 1 diş sarımsak
3 / 8
Tencereye etlerin üzerini örtecek kadar su ilave edin ve 15 dakika pişirin.
4 / 8

Beşamel sos için unu ve tereyağını ayrı bir tavada birlikte kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında biraz soğutun.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 3/2 çorba kaşığı un
5 / 8
Sütü ve muskatı kavurduğunuz unun üzerine ilave edin.
6 / 8

Doğradığınız patatesleri bezelyelerle birlikte etin içerine ilave edin. Tuz ve pul biberini ayarlayıp yemeği fırında pişireceğiniz çömleklere paylaştırın.

  1. 1 su bardağı bezelye
  2. 3 adet patates
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar pul biber
7 / 8
Çömleklerin üzerlierine beşamel sosu paylaştırın. Ardından çömlekleri pişirme kağıdıyla kapatıp 45 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında suyunu kontrol ederek kızarana kadar pişirin
8 / 8
5 dakika da kağıtları aldıktan sonra pişirin. Son olarak taze çekilmiş karabiber serpin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 200 gram dana kuşbaşı
  • 30 gram tereyağı
  • 3 gram sarımsak
  • 125 gram bezelye
  • 450 gram patates
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar pul biber
  • 200 gram dana kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 adet patates
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar pul biber

Beşamel Sos İçin

  • 30 gram tereyağı
  • 22 gram un
  • 400 gram süt
  • 0 gram rendelenmiş muskat
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3/2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı rendelenmiş muskat

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram toz karabiber
  • arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz