Buharda Reyhanlı Bulgur Köftesi
Buharda Reyhanlı Bulgur Köftesi
Reyhanın eşsiz kokusu ve aromasıyla bulgur köftenize farklı bir boyut kazandırmak ister misiniz? Davet sofralarınıza çok yakışacak Reyhanlı bulgur köftesi, lezzeti ve sunumuyla misafirlerinizden tam puan alacak. Farklı pişirme yöntemleriyle Reyhanlı bulgur köftesini aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak en hızlı ve en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.
- Harç Malzemeleri
- 200 Gram Yağlı Kıyma
- 2 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 1 Demet Kıyılmış Taze Reyhan
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Toz Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Toz Yenibahar
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- Köfte Malzemeleri
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Köftelik Bulgur
- 1 Su Bardağı Su
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Servis Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Adım 1: İç harcı için kıymayı tavaya alın ve suyunu çekene kadar eze eze soteleyin.
Adım 2: Soğanları ilave edin ve solana kadar sotelemeye devam edin. Soğanlar solunca kalan malzemeleri ilave edin ve altını kapatın. Karıştırın, kenarda soğutun.
Adım 3: Bir yandan köftesi için bulgur ve suyu yoğurma kabında karıştırın ve 30 dakika bekletin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: