Buharda Reyhanlı Bulgur Köftesi

Buharda Reyhanlı Bulgur Köftesi

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Reyhanın eşsiz kokusu ve aromasıyla bulgur köftenize farklı bir boyut kazandırmak ister misiniz? Davet sofralarınıza çok yakışacak Reyhanlı bulgur köftesi, lezzeti ve sunumuyla misafirlerinizden tam puan alacak. Farklı pişirme yöntemleriyle Reyhanlı bulgur köftesini aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak en hızlı ve en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.

ADIMLAR

Buharda Reyhanlı Bulgur Köftesi Tarifi

1 / 7

İç harcı için kıymayı tavaya alın ve suyunu çekene kadar eze eze soteleyin.

  1. gram yağlı kıyma
2 / 7

Soğanları ilave edin ve solana kadar sotelemeye devam edin. Soğanlar solunca kalan malzemeleri ilave edin ve altını kapatın. Karıştırın, kenarda soğutun. 

  1. adet kıyılmış kuru soğan
  2. demet kıyılmış taze reyhan
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. çay kaşığı toz kimyon
  6. çay kaşığı toz yenibahar
  7. tatlı kaşığı pul biber
3 / 7

Bir yandan köftesi için bulgur ve suyu yoğurma kabında karıştırın ve 30 dakika bekletin.

  1. su bardağı köftelik bulgur
  2. su bardağı su
4 / 7

Kalan malzemeleri ilave edin ve iyice macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ister ellerinizi ıslatarak elinizde, ister bir kasenin içinden yardım alarak içine streç film serin ve kenarlarına bastırarak yayarak açabildiğiniz kadar açın.

  1. su bardağı un
  2. adet yumurta
  3. tatlı kaşığı tuz
5 / 7

İçine harçtan paylaştırın. Ve yine ister elinizle ister streçten yardım alarak kapatın.

6 / 7

Tepsiye dizin. Kaynayan suyun üzerinde buharda köfteleri haşlayın ve servis tabağına alın.

7 / 7

Tereyağını kızdırın ve pul biberi atıp ocaktan alın ve karıştırın. Köftelerin üzerinde gezdirin.

  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Harç Malzemeleri

  • gram yağlı kıyma
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram kıyılmış taze reyhan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram toz kimyon
  • gram toz yenibahar
  • gram pul biber
  • gram yağlı kıyma
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • demet kıyılmış taze reyhan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • çay kaşığı toz kimyon
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • tatlı kaşığı pul biber

Köfte Malzemeleri

  • gram köftelik bulgur
  • gram su
  • gram un
  • gram yumurta
  • gram tuz
  • su bardağı köftelik bulgur
  • su bardağı su
  • su bardağı un
  • adet yumurta
  • tatlı kaşığı tuz

Servis Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz