Çerkes Tavuğu
OYNAT 00:18 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Çerkes Tavuğu

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

ADIMLAR

Çerkes Tavuğu Tarifi

1 / 4

Derin bir tencerenin içerisine soğana batırılmış karanfil ve defne yaprağı, limon, tane karabiber, havuç, tavuk göğsünü ekleyin ve orta ateşte pişirin. Pişerken yüzeye çıkan köpükleri berrak bir tavuk suyu oluşana kadar kevgirle alın. Tavuk iyice yumuşadıktan sonra geniş bir tabağın içerisine alın.

  1. 3 adet tavuk göğsü
  2. 1-2 adet limon dilimleri
  3. 3-4 adet tane karabiber
  4. 3-4 adet karanfil
  5. 2 yaprak defne
  6. 1-2 adet havuç
2 / 4

Tavuğu ince uzun parçalar şeklinde didikleyin. Tercihe göre tamamen macun kıvamına gelebilmesi için mutfak robotundan geçirin. Bayat ekmek dilimlerini tavuğu haşladığınız suda ıslatın.

  1. 6 dilim bayat ekmek içi
3 / 4

Cevizi ve sarımsakları iyice dövün. Didiklediğiniz tavuğu, bayat ekmek içini, sarımsağı ve tuzu karıştırarak çatalla ezin.

  1. 1.5 su bardağı ceviz
  2. 2 diş sarımsak
  3. 1.5 su bardağı tavuk suyu
  4. 1 çay kaşığı tuz
4 / 4

Hazırladığınız Çerkes tavuğunu servis tabağına alın, isteğe göre kırmızı biber ile kavrulmuş tereyağını dökün ve ceviz parçaları ile süsleyerek servis yapın

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 0 gram tavuk göğsü
  • 150 gram orta boy kuru soğan
  • 0 gram limon dilimleri
  • 0 gram tane karabiber
  • 6 gram karanfil
  • 0 gram su
  • 2 gram defne
  • 100 gram havuç
  • 3 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet limon dilimleri
  • 3 adet tane karabiber
  • 3 adet karanfil
  • 5 su bardağı su
  • 2 yaprak defne
  • 1 adet havuç

Harç Malzemeleri

  • 1950 gram ceviz
  • 6 gram sarımsak
  • 180 gram bayat ekmek içi
  • 3000 gram tavuk suyu
  • 4 gram tuz
  • 1.5 su bardağı ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • 6 dilim bayat ekmek içi
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram toz kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası