Ciğerli Börek

Ciğerli Börek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk mutfağında hamur işleri önemli bir yer tutar. Bunlar arasında mantı ve börek her devirde sofraların baş tacı olarak yerini almıştır. Herkesin severek yediği böreği daha doyrucu ve besleyici haliyle mutlaka deneyin.

ADIMLAR

CİĞERLİ BÖREK TARİFİ

1
Hamur malzemelerini yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
  1. 5/2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı toz maya
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 su bardağı su
  5. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2
Sıvı yağı kızdırın. Patates ve ciğerleri ayrı ayrı kızartın. Fazla yağlarını havlu ile çektirin.
  1. 200 gram küp küp doğranmış ciğer
  2. 1 adet küp küp doğranmış patates
3
Hamurdan cevizden küçük bezeler koparın ve hafif unlu tezgâhta el ayanız kadar açıp ortalarına ciğer ve patates paylaştırıp tuz serpin. Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını bastırın. Hafif yağladığınız tavada börekleri arkalı önlü pişirin.
  1. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

CİĞERLİ BÖREK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

İÇ MALZEMELERİ

  • 200 gram küp küp doğranmış ciğer Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram küp küp doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram küp küp doğranmış ciğer Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küp küp doğranmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

HAMUR MALZEMELERİ

  • 275 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz