Karışık Otlu Açma Börek

Karışık Otlu Açma Börek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Çıtır çıtır kıvamı, karşı konulmaz lezzetiyle altın günleri ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak karışık otlu açma börek, misafirlerinize en güzel ikram olacak. Sabah, öğle, akşam demeden günün her vaktinde tüketebileceğiniz karışık otlu açma börek tarifini sizlere vereceğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Türk mutfağının en sevilen ve en çok tüketilen hamur işlerinden böreğin bu halini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

KARIŞIK OTLU AÇMA BÖREK TARİFİ

1

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. 

  1. 9/4 su bardağı un
  2. 1/4 su bardağı su
  3. 1/4 su bardağı süt
  4. 1/4 su bardağı yoğurt
  5. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  6. 1 çay kaşığı toz maya
  7. 1 çay kaşığı tuz
2

Bu esnada iç malzemeler için malzemeleri bir tavaya alın. Solana kadar soteleyin ve soğutun.

  1. 1 bağ kıyılmış ıspanak
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz
3

Bezeleri üçlü gruplar halinde aralarına birer tatlı kaşığı nişasta koyarak tezgahta bastırın. Açtıkça nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. Dört eşit üçgene bölün ve fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve kenarlarını içe doğru kapatıp rulo yapın ve gül gibi sarın.

  1. Yeteri kadar mısır nişastası
  2. Yeteri kadar zeytinyağı
4

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırça ile yağ sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Börekler kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün ve iyice kızarana kadar pişirin.

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KARIŞIK OTLU AÇMA BÖREK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 248 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 9/4 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

ARA MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi

İÇ MALZEMELERİ

  • 300 gram kıyılmış ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 bağ kıyılmış ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz