Çikolatalı Ganajlı Güllaç

Çikolatalı Ganajlı Güllaç

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Çikolata Ganajlı Güllaç nasıl yapılır? Çikolata Ganajlı Güllaç malzemeleri, besin ve kalori değerleri tarifin hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Güllacın geçmişi Osmanlı saraylarına kadar dayanır; saray mutfağına 15. yüzyılın ikinci yarısında dahil olduğu bilinmektedir. Ramazan denince akla gelen ilk tatlı beyaz renkli gül kokulu güllacı çikolataya doyurduk. Hafif bir tatlı olan güllacı bir de çikolata ganajı ile deneyin!

ADIMLAR

Çikolatalı Ganajlı Güllaç Tarifi

1 / 4

Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirin. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve erimelerini sağlayın. Homojen olunca ocaktan alın ve ara ara karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın, krema sıkma torbasına doldurun ve buzdolabına kaldırın.

2 / 4

Güllaç yaprakları hariç malzemelerin hepsini tencereye alın ve karıştırarak kaynama noktasına getirip altını kapatın.

  1. su bardağı toz şeker
  2. paket sütlü çikolata
  3. çorba kaşığı toz kakao
  4. tutam toz tarçın
  5. adet güllaç yaprağı
3 / 4

Güllaç yaprağının bir tanesini sığacağı bir tepsiye alın ve birkaç kepçe sıcak sütten ıslatacak şekilde üzerinde gezdirin. Yumuşayan katı orta boy bir servis kasesine alıp yayın. Yaprakların yarısına aynı işlemi yapın. Süt arada soğursa tekrardan ısıtın ki yapraklar kolay yumuşasın. Tepsideki sütü de arada tencereye tekrardan ilave edin. Kalan sütü tekrardan ısıtın ve servis kasesinin üzerinde gezdirin.

4 / 4

Güllacı en az 2 saat buzdolabında soğutun. Üzerine ganaj sıkıp servis edin ve Hindistan cevizi serpin.

  1. Yeteri kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram süt
  • gram toz şeker
  • gram sütlü çikolata
  • gram toz kakao
  • gram toz tarçın
  • gram güllaç yaprağı
  • litre süt
  • su bardağı toz şeker
  • paket sütlü çikolata
  • çorba kaşığı toz kakao
  • tutam toz tarçın
  • adet güllaç yaprağı

Ganaj

  • gram krema
  • gram bitter çikolata
  • gram sütlü çikolata
  • gram tereyağı
  • paket krema
  • gram bitter çikolata
  • gram sütlü çikolata
  • gram tereyağı

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar Hindistan cevizi
  • yeteri kadar rendelenmiş Hindistan cevizi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz