Çilekli Pavlova

Çilekli Pavlova

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Pavlova; bir rivayete göre ünlü balerin Anna Pavlova’ya, Yeni Zelanda turnesi sırasında yapılan bir pastadır. İsmini de ünlü balerinden almaktadır. Üzeri rengarenk baharı andıran ve çilekle bezenmiş mereng balerin tütüsü gibi hafif ve göz alıcı. Çilekli Pavlova nasıl yapılır? Pavlova tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

ADIMLAR

Çilekli Pavlova Tarifi

1 / 3

Merengleri hazırlamak için mikserle düşük hızla yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın. 2 dakikanın sonunda toz şekeri 1 dakikaya yaymak suretiyle eklemeye başlayın. 1 dakikanın sonunda mikserin hızını arttırın ve 3-4 dakika boyunca sert tepecikler oluşturana kadar çırpın. Pişirme kağıdı serilmiş iki adet fırın tepsisine üçer adet 10 cm çapında mereng hamuru paylaştırın ve ortalarını kaşık yardımıyla çukurlaştırın. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 55 dakika pişirin. Pişirme sürelerinin yarısında muhakkak tepsilerin yerlerini ve yönlerini değiştirin.Pişme süresinin sonunda fırını kapatın ve kapağını tam açmadan içinde 5 saat kadar sertleşmelerini bekleyin.

  1. adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
  2. su bardağı toz şeker
2 / 3
Sos için çileklerin üzerine toz şekeri serpip kenarda bekletin. Dinlendirdiğiniz şekerli çileği ve limon suyunu bir tencereye alın, altını açın. Çilekleri 5 dakika pişirin. Pişme süresinin sonunda mısır nişastasını 1 çorba kaşığı suyla açın ve çileklerin üzerine döküp karıştırarak erimesini sağlayın, bir taşım daha kaynatarak altını kapatın, soğumaya bırakın.
  1. gram ayıklanmış doğranmış çilek
  2. su bardağı toz şeker
  3. adet limon suyu
  4. tatlı kaşığı mısır nişastası
3 / 3
Soğuk olan çiğ kremayı mikserle kabarıp sertleşene kadar çırpın. Mereng yuvalarına çırpılmış kremayı paylaştırın. Üzerlerine çilek ya da diğer meyvelerden dizip hazırladığınız çilekli sostan paylaştırın. Çiçek ile süsleyin.
  1. su bardağı soğuk krema
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram oda sıcaklığında yumurta beyazı
  • gram toz şeker
  • gram soğuk krema
  • adet oda sıcaklığında yumurta beyazı
  • su bardağı toz şeker
  • su bardağı soğuk krema

Sos Malzemeleri

  • gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • gram toz şeker
  • gram limon suyu
  • gram mısır nişastası
  • gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • su bardağı toz şeker
  • adet limon suyu
  • tatlı kaşığı mısır nişastası

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz