6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tuhafija
Osmanlı'dan kalan bir miras... Tuhafija! Boşnak mutfağının en sevilen tatlı tariflerinden biri olan tuhafija ile iftar sonrası hafif mi hafif bir tatlıya ne dersiniz?
ADIMLAR
Tuhafija Tarifi
1 / 4
Elmaları soyun ve soyduğunuz kabukları bir kenara ayırın.
İçlerini harçla doldurabilmek için elma içlerini oyun. Tencereye su, şeker, limon suyu ve elmanın kabuklarını alın ve kaynatın.
- 6 adet yeşil elma
- ½ su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- ½ adet limon suyu
2 / 4
Ardından oyulmuş elmalarınızı ekleyin ve 5-6 dakika kadar kontrollü şekilde haşlayın. Şerbet içerisinden haşlanan elmaları çıkarıp yayvan bir kaba alın ve soğuması için 30 dakika kadar dinlendirin. Şerbeti bir kenara ayırın.
3 / 4
İç harcı için ceviz ve sütü geniş bir kasede karıştırın. Tereyağını eritin ve üzerine şekeri ekleyerek karıştırın. Sütle karıştırdığınız cevizleri de tavaya ekleyerek 1-2 dakika kadar karışımı kavurun ve ardından ocaktan alın. Elmalarınızı hazırladığınız iç harcı ile doldurun. Şerbeti üzerlerine dökün ve önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
25 DAKİKA
Fırın Şeftali
1 SAAT 20 DAKİKA
Bademli Keşkül
15 DAKİKA
İki Renkli Muhallebi
40 DAKİKA
Sultan Tatlısı
35 DAKİKA
