Elmada yer alan balmumu nasıl çıkar?
Raflarda parıl parıl parlayan yeşil, kırmızı, sarı elmalar adeta "beni al" diye bize bakıyor. Dalında parlamayan bu elmalar nasıl oluyor da raflarda parıl parıl parlıyor? Tabi ki balmumu. Çiftçilerden alınan elmalar firmalar tarafından yıkanarak gıda sınıfına giren sentetik balmumu püskürtülüyor. Püskürtülen bu balmumu elmaların parlak olmasına yardımcı olurken aynı zamanda raf ömürlerinin de uzun olmasına etki ediyor. Peki elmalarda yer alan balmumu nasıl temizlenir? Hadi gelin anlatalım.
Sirke ile yıkayın
Elmaların dış yüzeyinde bulunan balmumu ve pestisitlerin yok olması için yemeden önce sirkeli suda bekletmek şart. Bir kabın içerisine soğuk su ve bir iki yemek kaşığı sirke atıp elmaları 5-10 dakika içerisinde bekletin. Suyun içerisinde beklettiğiniz elmaları elinizle ovarak temizleyin ve durulayın. Bu sayede hem elmalarda yer alan böcek ilaçlarından hem de balmumundan kurtulmuş olacaksınız.
Kaynar suya batırın
Elmaların kabuğunda yer alan balmumunu temizlemek için kaynar su yeterli olacaktır. Bir miktar suyu kaynatın ve kaynayan sıcak suyun içerine elmaları batırıp çıkartın. Ardından temiz bir havluyla suya batırıp çıkardığınız elmaları kurulayın. Elmaların yüzeyinde yer alan balmumu bu sayede gitmiş olacaktır ancak elmaların renginde biraz koyulaşma olabilir.
Tuzlu suyla yıkayın
Normal suya oranla tuzlu su elmaların yüzeyinde yer alan balmumunu kolayca çözmeye yardımcı olacaktır. Ortalama 4 litre suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyip elmaları içinde bir iki dakika bekletin. Ardından elmaları ovun ve temiz suyla durulayın.
Karbonatlı suda bekletin
Karbonatın aşındırma gücü sayesinde elmaların yüzeyinde yer alan balmumunu çıkarabilmek mümkün. Bir kasenin içerisine 2 su bardağı su ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyin. Ardından bu karışımı karıştırın ve elmaları bu karışımın içerisinde 15 dakika bekletin. Daha sonra elmaları ovarak temiz suyun altında temizleyin.