Etli Mantarlı Ispanak

• 200 gram kuzu kuşbaşı
• 12 gram zeytinyağı
• 15 gram tereyağı
• 150 gram kıyılmış kuru soğan
• 100 gram doğranmış mantar
• 5 gram pul biber
• 600 gram doğranmış ıspanak
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 200 gram kuzu kuşbaşı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet kıyılmış kuru soğan
• 1 kase doğranmış mantar
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 bağ doğranmış ıspanak
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar kırmızı kapya biber

• yeteri kadar küp küp doğranmış kırmızı kapya biber