Lokma
Evde Fıstıklı Katmer Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Evde Fıstıklı Katmer
Evde Fıstıklı Katmer

Evde Fıstıklı Katmer

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Dünyada başka örneği olmayan kaygana , paluze, keşkek, tarhana, büryan, zerde, herse gibi katmer de adına şenlikler düzenlenecek kadar kadim ve Türk geleneğinin daim parçası olmuş. Gaziantep'in yemek kültüründe önemli yer tutan tatlı özellikle sabah kahvaltısında tüketiliyor. Çıtır çıtır hamuru, bol kaymak ve Antep fıstığı ile hazırlanan yöresel lezzeti Lokma sofralarınıza getiriyor.

ADIMLAR

EVDE FISTIKLI KATMER TARİFİ

1
Her bir yufkayı dört eşit parçaya bölün. Her çeyrek parçanın yuvarlak kenarlarından bir parmak kalınlığında kesip ortasına yama yapın.
  1. 3 adet yufka
2
Üzerine 1 tatlı kaşığı kaymak, 1 çorba kaşığı dolusu toz şeker ve 1 çorba kaşığı dolusu fıstık serpin ve bohça gibi kapatın. Her çeyrek yufka için aynı işlemi tekrarlayın. Tavayı kızdırın ve bir fırça ile yağlayın.
  1. 200 gram kaymak
  2. 1 su bardağı toz fıstık
  3. 1 su bardağı toz şeker
  4. Yeteri kadar sıvı yağ
3
Tavaya sığacak kadar katmer yerleştirin ve iki tarafını da kızartın. Servis sırasında ekstradan kaymak ve fıstık ile servis edin.
  1. 3 çorba kaşığı kaymak
  2. Yeteri kadar toz fıstık
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

EVDE FISTIKLI KATMER

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 480 gram yufka Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram toz fıstık Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet yufka Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı toz fıstık Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 90 gram kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz fıstık Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz fıstık Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz