Fincanda Lahana Dolması
Lahana dolmasını pratik bir şekilde sarmak için gereken tek şey orta büyüklükte bir fincan! 'Fincanda Lahana Dolması' tarifimiz için sizleri şöyle alalım!
- Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Beyaz Lahana
- Harç Malzemeleri
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Suda Bekletilmiş Pirinç
- 1 Çay Bardağı Bulgur
- 300 Gram Yağlı Kıyma
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Soğan
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Kırmızı Toz Biber
- Sos Malzemeleri
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
Adım 1: Lahanayı yapraklarına ayırıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Adım 2: Geniş bir kasede iç harç için tüm malzemeleri karıştırın.
Adım 3: Bir fincana haşladığınız lahana yaprağını ortalayarak koyun ve iç harç ile doldurduktan sonra yaprağın artan kısmı ile üzerini kapatın. Ters çevirip bir kenara alın. İç harç bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.⠀
...
Tarifin tüm adımlarına buradan ulaşabilirsiniz!