Lokma
Fırında Sütlaç - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
”Sütlü aş” sözcüğünün zaman içinde bugünkü sütlaç ismini kazandığı bilinmektedir. Sütlü tatlılar içerisinde en yaygın olarak yapılanlarından sütlaç kimine göre bir Rumeli kimine göre Orta Asya tatlısıdır. Ülkemizde sütlaç kendini en çok Hamsiköy'de milli hisseder belki de. Üzerine tarçın, fındık serpiştirerek tamamına erdireceğiniz tatlının nereden geldiğinin ne önemi var, safalar getirmiş diyelim.

ADIMLAR

FIRINDA SÜTLAÇ TARİFİ

1
Pirincin üzerini örtecek kadar su koyup lapalaşana kadar pişirin. Ayrı bir yerde nişasta, pirinç unu ve şekeri iyice karıştırın.
  1. 2 çorba kaşığı pirinç
  2. 3 çorba kaşığı pirinç unu
  3. 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  4. 3/4 su bardağı toz şeker
2
Üzerine sütü ve vanilyayı ilave edip homojen bir karışım elde edin. Bu karışımı suyunu iyice çeken pirincin üzerine tel bir çırpma telinin yardımıyla karıştırarak dökün. Kaynayana kadar karıştırın.
  1. 1 litre süt
  2. 1 tatlı kaşığı vanilya
3
Bir kasede yumurta sarısını çırpın. Kaynayan sütlü karışımdan bir çorba kaşığı alıp yumurta sarısına karıştırın. Tüm yumurtalı karışımı sütlü karşıma balon telle karıştırarak ilave edin. Tamamen karışınca servis kaplarına paylaştırın.
4
Fırının önceden ızgara bölümünü 200 derece ısıtın. Derin bir fırın tepsisine sütlaçları dizip, tepsiyi bir parmak kadar sıcak su ile doldurup fırının en üst katına yerleştirin. Sütlaçların üzeri istediğiniz kadar renklenince fırından alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

FIRINDA SÜTLAÇ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 26 gram pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram pirinç unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1000 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 18 gram yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 litre süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz