Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Peynirli hamur topları diyebileceğimiz gougères, diğer adıyla tuzlu choux hamuru kokutuyor mutfağımızı. Fransızcada choux kelimesi lahana anlamına gelir ve adını küçük lahana benzeyen özelliğinden alır. Choux hamuru iki kere pişirilir, bu çift pişirme, kabarcıklı iç yapı üretmeye yardımcı olur. Hamur topları denmesine aldanmayın. Ceviz büyüklüğünde ama pamuk gibi yumuşacık bu ekmekçiklere bayılacaksınız.

ADIMLAR

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru) Tarifi

1 / 4

Suyu tencereye alın. Tereyağını ekleyin. Tuzu serpin.

  1. su bardağı su
  2. gram tereyağı
  3. çay kaşığı tuz
Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Suyu tencereye alın. Tereyağını ekleyin. Tuzu serpin.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Suyu tencereye alın. Tereyağını ekleyin. Tuzu serpin.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Suyu tencereye alın. Tereyağını ekleyin. Tuzu serpin.

2 / 4

Kaynamaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanınca 2 dakika daha dibini kazıya kazıya pişirmeye devam edin. Miksere alın ve 2 dakika harareti gidene kadar çırpın. 

  1. su bardağı un
Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Kaynamaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanınca 2 dakika daha dibini kazıya kazıya pişirmeye devam edin. Miksere alın ve 2 dakika harareti gidene kadar çırpın. 

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Kaynamaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanınca 2 dakika daha dibini kazıya kazıya pişirmeye devam edin. Miksere alın ve 2 dakika harareti gidene kadar çırpın. 

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Kaynamaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanınca 2 dakika daha dibini kazıya kazıya pişirmeye devam edin. Miksere alın ve 2 dakika harareti gidene kadar çırpın. 

3 / 4

Yumurtaları teker teker (her birini hamura yedirince) ilave edin. Tamamen karışınca peynir rendesini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun.

  1. adet oda sıcaklığında yumurta
  2. gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Yumurtaları teker teker (her birini hamura yedirince) ilave edin. Tamamen karışınca peynir rendesini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Yumurtaları teker teker (her birini hamura yedirince) ilave edin. Tamamen karışınca peynir rendesini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Yumurtaları teker teker (her birini hamura yedirince) ilave edin. Tamamen karışınca peynir rendesini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun.

4 / 4

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamurdan aralıklı olarak misket büyüklüğünde sıkın. Üzerine parmağınızı ıslatıp hafifçe bastırın ve üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirin.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamurdan aralıklı olarak misket büyüklüğünde sıkın. Üzerine parmağınızı ıslatıp hafifçe bastırın ve üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirin.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamurdan aralıklı olarak misket büyüklüğünde sıkın. Üzerine parmağınızı ıslatıp hafifçe bastırın ve üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirin.

Gougères (Tuzlu Choux Hamuru)

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamurdan aralıklı olarak misket büyüklüğünde sıkın. Üzerine parmağınızı ıslatıp hafifçe bastırın ve üzerini düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram su
  • gram tereyağı
  • gram tuz
  • gram un
  • gram oda sıcaklığında yumurta
  • gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • su bardağı su
  • gram tereyağı
  • çay kaşığı tuz
  • su bardağı un
  • adet oda sıcaklığında yumurta
  • gram rendelenmiş eski kaşar peyniri

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz