Hacı Çorbası

Hacı Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Hacı çorbası Balıkesir yöremize ait çok doyurucu ve nefis bir çorbadır. Hacı çorbası denmesinin sebebi Hacılar Hacca gittikten sonra 3 hafta boyunca Perşembe günleri bu çorba pişirilir ve eşe dosta dağıtılıp hep birlikte yenirdi. Artık bu adet uygulanıyor mu bilinmez ama lezzeti unutulacak gibi değil. Hacı çorbasını denemenizi tavsiye eder afiyetler dileriz.

ADIMLAR

Hacı Çorbası Tarifi

BİLGİ
Nohut bir gece suda bekletilmeli.
1 / 7
Nohutları ve tavuğu ayrı ayrı haşlayın.
  1. su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. adet tavuk göğsü eti
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 7
Bu esnada hamur malzemelerini yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
  1. su bardağı ılık su
  2. su bardağı un
3 / 7
Dinlendirdiğiniz hamuru bezelere ayırın ve 2 mm kalınlığında açıp erişte şeklinde kesin.
4 / 7
Nohutları suyu ile tavuğa ilave edin. Tavukları didikleyip tekrar içine ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
5 / 7
Sos malzemelerini sırasıyla tavaya alın ve suyunu çekene kadar pişirip kavurun. Süzgeçten geçirip çekirdeklerinden kurtulun.
  1. adet rendelenmiş domates
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. tatlı kaşığı domates salçası
  4. Yeteri kadar tuz
6 / 7
Bu esnada nohutlu tavuğu kaynama noktasına getirin ve erişteleri içine atın. Erişteler pişene kadar kaynatın.
7 / 7
Servis tabağına alın ve sostan üzerinde gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpin.
  1. Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış maydanoz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram geceden ıslatılmış nohut
  • gram tavuk göğsü eti
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • adet tavuk göğsü eti
  • yeteri kadar tuz

Hamur Malzemeleri

  • gram ılık su
  • gram un
  • su bardağı ılık su
  • su bardağı un

Sos Malzemeleri

  • gram rendelenmiş domates
  • gram tereyağı
  • gram domates salçası
  • yeteri kadar tuz
  • adet rendelenmiş domates
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı domates salçası
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram kıyılmış maydanoz
  • arzu ettiğiniz kadar kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz