Hamsi Buğulama
Hamsi Buğulama
Sevmeyeni bulunmayan hamsinin özellikle Karadeniz'de en çok tüketilen hali olan hamsi buğulama tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Karadeniz mutfağının en ünlü yemeklerinden olan hamsi buğulama tadına doyulmayan eşsiz bir lezzet. Birçok farklı şekilde yapılan hamsinin bu halini çok seveceksiniz. Bu özel tarifi mutlaka deneyin.
- Malzemeler
- 1/2 (Yarım) Paket Doğranmış Mantar
- 500 Gram Ayıklanmış Hamsi
- 2 Dal Taze Biberiye Dalları
- 5 Diş Sarımsak
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Adet Kıyılmış Kırmızı Kuru Sivri Biber
- Yeteri Kadar Tuz
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: