Hapısa

Hapısa tarifi
Hapısa tarifi

Az malzemeli bol lezzetli ve oldukça kolay olan tatlı Kahramanmaraş'ın en sevilen yöresel tatlılarından biri. Yiyecek-içecekleri, tatlıları ile lezzet bakımından zengin bir mozaiği andıran Kahramanmaraş mutfağı; tarhanası, dondurması, biberi...vb damaklara destan ürünlerinden sadece birkaçıyla bile ülke sınırlarını aşan üne sahip.

Kahramanmaraş'ta elleri öpülesi annelerin pişirdiği yemekler, emek ve sabırla yapılmış özünü koruyarak günümüze kadar gelmiştir. Kahramanmaraşlı hanımların, annelerin, deneyimli ustalarının dağarcığından alıp sunduğumuz Hapısa tatlısı, besleyici ve iştah kabartan yönleriyle sizleri bekliyor.

  • Malzemeler
  • 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1/2 (Yarım) Su Bardağı Üzüm Pekmezi
  • 2 Su Bardağı Su
  • Servis Malzemeleri
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Avuç Doğranmış Ceviz

Adım 1: Malzemelerin hepsini bir sos tenceresinde karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin ve servis kaselerine paylaştırın.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Hapısa