Haşhaş Kremalı Havuçlu Kek

Haşhaş Kremalı Havuçlu Kek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kek denince akla ilk gelenlerdendir. Hatta olayı biraz da ileri götürelim, insanlık tarihinin belki de ilk bilinen keklerindendir havuçlu kek. Anneler, anneanneler, büyük büyük nineler de bilir bu tarifi dersek abartmış olmayız sanki. Her evi şöyle bir kokutmuş geçmiştir bu güzelim havuçlu kek. Biz bunu bir adım öteye taşıdık ve nefis bir krema hazırladık havuçlu kek sevenlere...

ADIMLAR

HAŞHAŞ KREMALI HAVUÇLU KEK TARİFİ

BİLGİ
Kremayı buzdolabında muhafaza ederseniz, daha uzun süre dayanır.
1
Fırınınızı 175 derecede ısıtın. 24 cm’lik yuvarlak kelepçeli kalıbınızı yağlayıp, unlayın.
2
Ayrı bir kasede ceviz ve çikolatayı karıştırıp 1 çay kaşığı unla karıştırıp bekletin.
  1. 1/3 su bardağı damla çikolata
  2. 1/3 su bardağı doğranmış ceviz
3
Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ayrı bir kaba eleyin.
  1. 1,5 su bardağı beyaz un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  4. 1 çimdik tuz
4
Tereyağını mikserle 2 dakika açılıp krem kıvamına gelene kadar çırpın. Esmer şekeri ilave edip, 1 dakika kadar orta düzeyde çırpmaya devam edin.
  1. 3/4 su bardağı esmer toz şeker
  2. 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
5
Yumurtaları teker teker her biri iyice karışana kadar, çırparken ilave edin.
  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
6
Vanilya, havuç ve yağı da ilave edip, karışana kadar çırpın.
  1. 1/3 su bardağı fındık yağı
  2. 120 gram rendelenmiş havuç
  3. 1 paket vanilya
7
Damla çikolata ve cevizin de yarısını ilave edin. Ardından unlu karışımı da ilave edin ve sadece karışıp unlu kısım kalmayana kadar çırpın. Karışım, bir kek karışımından uzak, yoğun kıvamlı bir hamur olacaktır, doğru yoldasınız.
  1. 1/3 su bardağı damla çikolata
  2. 1/3 su bardağı doğranmış ceviz
8
Karışımı kalıba döküp, üzerini düzleyin. Geriye kalan damla çikolata ve cevizi de hamurun üzerine serpin ve önceden ısıttığınız fırına verin. Yarım saat sonra kontrol edin. Altın rengi gibi kızarmış ve kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
9
Pudra şekeri ve kremayı mikserle sertleşene kadar çırpın. Labne ve haşhaşı da ekleyin çırpın. Servis sırasında kekin üzerine yayın ve dilimleyerek servis edin.
  1. Yarım paket soğuk krema
  2. 1/2 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 paket soğuk labne peyniri
  4. 4 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

HAŞHAŞ KREMALI HAVUÇLU KEK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

KEK MALZEMELERİ

  • 1650 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 67 gram damla çikolata Alışveriş sepetine eklendi
  • 43 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 101 gram esmer toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 58 gram fındık yağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1,5 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı damla çikolata Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı esmer toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı fındık yağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket vanilya Alışveriş sepetine eklendi

KREMA MALZEMELERİ

  • Yarım gram soğuk krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 75 gram pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram soğuk labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram mavi haşhaş tohumu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım paket soğuk krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket soğuk labne peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz