Haşhaş Kremalı Havuçlu Kek

Haşhaş Kremalı Havuçlu Kek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kek denince akla ilk gelenlerdendir, havuçlu kek tarifi. Biz bu çok bilinen yaygın lezzetin tarif defterinizde olmasını istiyoruz. Haşhaş kremalı havuçlu kek tarifi nasıl yapılır? Kek tarifinin tüm detayları şimdi Lokma'da! İnsanlık tarihinin belki de bilinen ilk keklerinden havuçlu keki biraz ileri götürelim. Anneler, anneanneler, büyük büyük ninelerin de bildiği bu kek tarifini haşhaşlı nefis bir kremayla bir adım öteye taşıyalım. Yumuşacık hamurunun arasında kah damla çikolatası kah ceviz parçalarıyla lezzeti kabartalım mutluluğunuzu katlayalım istedik. Yorumlarınızı beklediğimiz kek tarifimizde sizce de lezzeti abartmamış mıyız?

ADIMLAR

Haşhaş Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

BİLGİ
Kremayı buzdolabında muhafaza ederseniz, daha uzun süre dayanır.
1 / 9
Fırınınızı 175 derecede ısıtın. 24 cm’lik yuvarlak kelepçeli kalıbınızı yağlayıp, unlayın.
2 / 9
Ayrı bir kasede ceviz ve çikolatayı karıştırıp 1 çay kaşığı unla karıştırıp bekletin.
  1. 1/3 su bardağı damla çikolata
  2. 1/3 su bardağı doğranmış ceviz
3 / 9
Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ayrı bir kaba eleyin.
  1. 1,5 su bardağı beyaz un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  4. 1 çimdik tuz
4 / 9
Tereyağını mikserle 2 dakika açılıp krem kıvamına gelene kadar çırpın. Esmer şekeri ilave edip, 1 dakika kadar orta düzeyde çırpmaya devam edin.
  1. 3/4 su bardağı esmer toz şeker
  2. 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
5 / 9
Yumurtaları teker teker her biri iyice karışana kadar, çırparken ilave edin.
  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
6 / 9
Vanilya, havuç ve yağı da ilave edip, karışana kadar çırpın.
  1. 1/3 su bardağı fındık yağı
  2. 120 gram rendelenmiş havuç
  3. 1 paket vanilya
7 / 9
Damla çikolata ve cevizin de yarısını ilave edin. Ardından unlu karışımı da ilave edin ve sadece karışıp unlu kısım kalmayana kadar çırpın. Karışım, bir kek karışımından uzak, yoğun kıvamlı bir hamur olacaktır, doğru yoldasınız.
  1. 1/3 su bardağı damla çikolata
  2. 1/3 su bardağı doğranmış ceviz
8 / 9
Karışımı kalıba döküp, üzerini düzleyin. Geriye kalan damla çikolata ve cevizi de hamurun üzerine serpin ve önceden ısıttığınız fırına verin. Yarım saat sonra kontrol edin. Altın rengi gibi kızarmış ve kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
9 / 9
Pudra şekeri ve kremayı mikserle sertleşene kadar çırpın. Labne ve haşhaşı da ekleyin çırpın. Servis sırasında kekin üzerine yayın ve dilimleyerek servis edin.
  1. Yarım paket soğuk krema
  2. 1/2 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 paket soğuk labne peyniri
  4. 4 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Kek Malzemeleri

  • 1650 gram beyaz un
  • 67 gram damla çikolata
  • 43 gram doğranmış ceviz
  • 101 gram esmer toz şeker
  • 58 gram fındık yağı
  • 10 gram kabartma tozu
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 120 gram rendelenmiş havuç
  • 6 gram toz tarçın
  • 1 gram tuz
  • 5 gram vanilya
  • 1,5 su bardağı beyaz un
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı damla çikolata
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı doğranmış ceviz
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı esmer toz şeker
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı fındık yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 120 gram rendelenmiş havuç
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket vanilya

Krema Malzemeleri

  • yarım gram soğuk krema
  • 75 gram pudra şekeri
  • 200 gram soğuk labne peyniri
  • 40 gram mavi haşhaş tohumu
  • yarım paket soğuk krema
  • 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket soğuk labne peyniri
  • 4 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz