Havuçlu Narlı Kek

• 80 gram toz şeker
• 50 gram yumurta
• 67 gram oda sıcaklığında süt
• 53 gram zeytinyağı
• 150 gram rendelenmiş havuç
• 50 gram kuru yaban mersini
• 248 gram un
• 10 gram kabartma tozu
• 1 gram karbonat
• 5 gram vanilya
• 12 gram toz tarçın

• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı zeytinyağı
• 3/2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 avuç kuru yaban mersini
• 9/4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri İçin

• 150 gram nar taneleri
• 33 gram file fıstık

• 1 su bardağı nar taneleri
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı file fıstık