Ispanak ve Mantarlı Kiş
Ispanak ve Mantarlı Kiş
Besin değeri oldukça yüksek bir o kadar lezzetli bir tarif sizlerle. Ispanak ve mantarlı kiş, zengin malzeme içeriğiyle çok doyurucu bir tarif. Ispanak, mantar ve pastırma ile hazırladığımız bu tarif aynı zamanda oldukça lezzetli ve besleyici. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz ıspanak ve mantarlı kiş tarifini aşağıdaki adımları izleyerek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Hamur Malzemeleri
- 1 Ve 7/10 (Yarımdan Biraz Fazla) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çimdik Tuz
- 140 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Soğuk Su
- 1 Çay Kaşığı Elma Sirkesi
- Harç Malzemeleri
- 1 Paket Doğranmış Mantar
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Bağ Doğranmış Ispanak
- 10 Dilim Doğranmış Pastırma
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Krema
Adım 1: Unu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin.
Adım 2: Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Adım 3: Mantar ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Ispanakları atın. Tuz ve karabiberini serpin, suyunu tamamen çektirip soğutun.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: