Kabak Çintmesi
Kabak Çintmesi tarifi
Pratik, kolay ve lezzetli yöresel tariflerimize kabak çintmesi tarifi ile devam ediyoruz. Yörelere göre adı değişkenlik gösteren kabak çintmesi, kabak çentme, kabak çitme ve kabak çertmesi olarak da bilinir. Kabak çintmesi, oldukça düşük kalorili bir yemek olup aynı zamanda besleyicidir. Antalya mutfağının en lezzetlilerinden olan kabak çintmesini kesinlikle denemelisiniz.
- Malzemeler
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Sızma Zeytinyağı
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 3 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 1 Adet Doğranmış Kırmızı Kapya Biber
- 4 Adet Küp Küp Doğranmış Kabak
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Zeytinyağı ve soğanı tencereye alın, çevirin. Solmasına yakın sarımsağı ekleyin. Kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın. Pul biberi de ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: