Kahvaltıya birini seç! Türkiye’nin dört bir yanından simitler masada
Simit... Sadece bir hamur işi değil, şehirlerin ruhu, sabahların neşesi, çayın en sadık dostu. Ama her şehir kendi simidine ayrı bir karakter yüklemiş. Kimisi karamelize bir aşk yaşarken pekmezle, kimisi susamla kavrulmuş adeta. Peki sen hangisini seçerdin? Aşağıda, Türkiye'nin en ikonik 7 simidini senin için karşılaştırdık.
İzmit Simidi
Vedat Milor’un favorisi boşuna değil! Dışı çıtır, içi tok bir karakter. Bol pekmezli ve karamelize tatlarıyla adeta bir sabah şöleni. Üstelik ısıtınca fırından yeni çıkmış gibi oluyor. Kahvaltıda ağızda dağılan bir tat arıyorsan, rota İzmit.
Ankara Simidi
Koyu renkli, tok, kavruk susamlı. Sertliğiyle meşhur ama bir o kadar da karakterli. Tescilli lezzetlerden biri: coğrafi işaretli. Yanına taze beyaz peynir, biraz da domates koydun mu, tamamdır.
İzmir Gevreği
Adı üstünde gevrek! İncecik, çıtır çıtır, pekmezli suda haşlanmış. Yani dışı altın gibi parlıyor. Çiğnerken 'kıtır kıtır' sesi duyulmazsa, o İzmir gevreği değildir zaten. Aynı zamanda coğrafi işaretli bu lezzet, Ege sabahlarının en havalı üyesi.
Rize Simidi
Sürpriz! Susamsız simit olur mu demeyin. Rize’de olur. Açık renkli, tuzlu bir yapıya sahip. Rize’de her şeyle gider. Minimalist simit arayanlara birebir.
Trabzon Simidi
Susamlı ama farklı bir yoğunluğu var. Hafif tatlımsı, neredeyse çörek gibi. Tok tutan bir sabah atıştırmalığı arıyorsan, bu simidin sana vereceği enerji uzun yola yeter.
Kastamonu Simidi
Kraker sevenler buraya! İnce ve sert yapısıyla çayla ıslatmadan yenmez. Ama seveni de çok! Atıştırmalık gibi çıt çıt gider. Yolda yürürken bile yenir, yeter ki dişlerin sağlam olsun
İstanbul Simidi
Halkın favorisi, sokak köşelerinin yıldızı. Yumuşak içiyle doyurucu, susamlı dışıyla nostaljik. Hem elastik hem klasik. Yanında kaşar peyniri, bir termos çayla istikamet belli.
