Kahvaltıya birini seç! Türkiye’nin dört bir yanından simitler masada

​Kahvaltıya birini seç! Türkiye’nin dört bir yanından simitler masada​
​Kahvaltıya birini seç! Türkiye’nin dört bir yanından simitler masada​

Simit... Sadece bir hamur işi değil, şehirlerin ruhu, sabahların neşesi, çayın en sadık dostu. Ama her şehir kendi simidine ayrı bir karakter yüklemiş. Kimisi karamelize bir aşk yaşarken pekmezle, kimisi susamla kavrulmuş adeta. Peki sen hangisini seçerdin? Aşağıda, Türkiye'nin en ikonik 7 simidini senin için karşılaştırdık.

İzmit Simidi

Vedat Milor’un favorisi boşuna değil! Dışı çıtır, içi tok bir karakter. Bol pekmezli ve karamelize tatlarıyla adeta bir sabah şöleni. Üstelik ısıtınca fırından yeni çıkmış gibi oluyor. Kahvaltıda ağızda dağılan bir tat arıyorsan, rota İzmit.

Ankara Simidi

Koyu renkli, tok, kavruk susamlı. Sertliğiyle meşhur ama bir o kadar da karakterli. Tescilli lezzetlerden biri: coğrafi işaretli. Yanına taze beyaz peynir, biraz da domates koydun mu, tamamdır.

İzmir Gevreği

Adı üstünde gevrek! İncecik, çıtır çıtır, pekmezli suda haşlanmış. Yani dışı altın gibi parlıyor. Çiğnerken 'kıtır kıtır' sesi duyulmazsa, o İzmir gevreği değildir zaten. Aynı zamanda coğrafi işaretli bu lezzet, Ege sabahlarının en havalı üyesi.

Rize Simidi

Sürpriz! Susamsız simit olur mu demeyin. Rize’de olur. Açık renkli, tuzlu bir yapıya sahip. Rize’de her şeyle gider. Minimalist simit arayanlara birebir.

Trabzon Simidi

Susamlı ama farklı bir yoğunluğu var. Hafif tatlımsı, neredeyse çörek gibi. Tok tutan bir sabah atıştırmalığı arıyorsan, bu simidin sana vereceği enerji uzun yola yeter.

Kastamonu Simidi

Kraker sevenler buraya! İnce ve sert yapısıyla çayla ıslatmadan yenmez. Ama seveni de çok! Atıştırmalık gibi çıt çıt gider. Yolda yürürken bile yenir, yeter ki dişlerin sağlam olsun

İstanbul Simidi

Halkın favorisi, sokak köşelerinin yıldızı. Yumuşak içiyle doyurucu, susamlı dışıyla nostaljik. Hem elastik hem klasik. Yanında kaşar peyniri, bir termos çayla istikamet belli.

Yorumunuzu yazın, tartışmaya katılın!

YORUMLAR
Sırala :

Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım