Kıymalı Su Böreği
Kıymalı Su Böreği
En pratik ve en kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz belkide börek tariflerinin en lezzetlisi kıymalı su böreği sizlerle. Her damağa hitap eden bu lezzet küçükten büyüğe herkesin severek tüketebileceği şahane bir börek. Yumuşacık lezzetiyle her öğünde tercih edilebilecek kıymalı su böreği sizlere verdiğimiz tarifle favorilerinizden olacak.
- Malzemeler
- 6 Adet Yufka
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Su
- 3 Adet Yumurta
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Sıvı Yağ
- İç Malzemeleri
- 500 Gram Az Yağlı Kıyma
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Önce harcı hazırlamak için kıyma ve zeytinyağını kavurmaya başlayın. Suyunu çekince soğanları atın. Soğanlar solunca tuz ve biberini ayarlayıp soğutmak için kenarda bekletin.
Adım 2: Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Bir karıştırma kabında sütü, suyu, yumurtaları ve sıvı yağı karıştırın. İlk yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde ortalayarak serin. İkinci yufkayı gelişi güzel koparıp ilk yufkanın üzerine serin. Sıvı harçtan zemini ıslatacak kadar üzerinde gezdirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: