Köfteli Kabak Beğendi
Köfteli Kabak Beğendi tarifi
Et yemeklerinin yanına çok yakışan kabak beğendiyi, köfte eşliğinde yemeye doyamayacaksınız. Kıvamı ve lezzetiyle kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdirecek bu eşsiz tarif, sebze ve et ikilisinin en güzel hali. Ailenizle ve misafirlerinizle birlikte tüketebileceğiniz köfteli kabak beğendi görüntüsü, sunumu ve lezzetiyle herkesin favorisi olacak.
- Malzemeler
- 200 Gram Köftelik Dana Döş Kıyma
- 1 Adet Küçük Boy Rendelenmiş Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Yenibahar
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kimyon
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Beğendi İçin
- 2 Adet Rendelenmiş Kabak
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Adım 1: Köfte malzemelerinin hepsini bir yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurun. Misket büyüklüğünde yuvarlayın ve kenara alın.
Adım 2: Beğendi için kabakları yağsız bir tavada suyunu çekip diriliği gidene kadar soteleyin.
Adım 3: Ayrı bir yerde un ile tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Sütü ilave edip koyulaşana kadar pişirin, sotelediğiniz kabakları ilave edin ve karıştırın, tuzunu serpin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: