Köfteli Paşazade Çorbası
Köfteli Paşazade Çorbası tarifi
Farklı bir çorba keyfini doyurucu malzemelerle zengin eşsiz bir lezzete ulaştırıyoruz.
- Köfte Malzemeleri
- 200 Gram Az Yağlı Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Avuç Maydanoz
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 1 Adet Patates
- Terbiyesi İçin
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Adım 1: Soğanı rendeleyin, kıymayı yoğurma kabına alın. Maydanozu kıyın ve kalan malzemeleri ilave edip 5 dakika hamuru yoğurun.
Adım 2: Bir yandan nohudu haşlayın.
Adım 3: Boyutları misketten daha küçük olan köfteler yapın. Köfteleri hafif unlu bir tabakta yuvarlayın.
Adım 4: Köfteleri hafifçe yağladığınız bir tavada kızartın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: