6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kuşbaşılı Şehriye Pilavı
Pilavın yanına ne gider? Sorusunun yegane cevabıdır et... Mis gibi kokan pilavlar tabakları süsledi mi et mutlaka eşlik eder yanına. İster pilav üstü yeyin, ister ayrı ama bize soracak olursanız kuşbaşı ve pilavı birbirinden ayırmayın. Klasiklere saygı duruşu köşemizin baş köşesi klasik pirinç pilavı tarifinin ve lokum gibi etin...
ADIMLAR
Kuşbaşılı Şehriye Pilavı Tarifi
1 / 5
Tereyağı ile kuşbaşını etler suyunu verene kadar soteleyin. Kısık ateşte kendi suyunda yumuşamasına dikkat edin. Tuzunu ayarlayın.
- 250 gram kuzu kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 5
Arpa şehriyeyi yağlarla birlikte ayrı bir tencereye alın ve şehriyelerin rengi dönene kadar soteleyin. Pirinçleri yıkayıp nişastasından arındırın ve arpa şehriyeli karışıma ilave edin. İki dakika kadar daha soteleyin.
- 1 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
- 1/2 su bardağı arpa şehriye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 5
2 su bardağı sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Servis ederken bir kalıba önce etleri sonra pilavı doldurun ve servis tabaklarına ters çevirip toz karabiber dökün.
4 / 5
Piyaz için bütün malzemeleri karıştırın.
- 1/2 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 1/2 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 250 gram kuzu kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı arpa şehriye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yağ İçin
Piyaz İçin
- 1/2 (yarım) adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 1/2 (yarım) adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Servis Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
50 DAKİKA
Kilis Tava
1 SAAT 10 DAKİKA
İsot Tava
40 DAKİKA
Karnıyarık
40 DAKİKA
Pıçık
50 DAKİKA
Kabak Dolması
30 DAKİKA
İskender
45 DAKİKA
Kilis Tava
50 DAKİKA
Pazı Sarması
1 SAAT 40 DAKİKA
Papaz Yahnisi
45 DAKİKA
