Lahana Lazanyası

• 400 gram kıyma
• 145 gram soğan
• 100 gram havuç
• 75 gram domates püresi
• 3 gram sarımsak
• yeteri gram tuz
• yeteri gram toz karabiber
• 320 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 250 gram orta boy lahana

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 5 çorba kaşığı domates püresi
• 1 diş sarımsak
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) bağ orta boy lahana

Beşamel Sos İçin

• 45 gram tereyağı
• 30 gram un
• 400 gram süt
• yeteri gram tuz
• yeteri gram toz karabiber
• yeteri gram muskat

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar muskat