Mantar Brokoli Graten

• 100 gram doğranmış mantar
• 100 gram doğranmış brokoli
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 1 kase doğranmış mantar
• 1 kase doğranmış brokoli
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Beşamel Sos İçin

• 15 gram dolusu un
• 15 gram tereyağı
• 400 gram süt
• 1 gram rendelenmiş muskat

• 1 çorba kaşığı dolusu un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat