6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mantarlı Dana Pirzolası
Mantar ve et tutkunlarının çok seveceği bir tarifle karşınızdayız. Pişirme tekniği olarak biraz farklı bu yemeği iki çeşit mantar kullanarak hazırladık. Yanında patates çok yakıştığı için onu öneriyoruz ama siz pilav da tercih edebilirsiniz. Şık, doyurucu ve davet sofralarına layık bu tarifle misafirleriniz mest olacak...
ADIMLAR
Mantarlı Dana Pirzolası Tarifi
1 / 4
Mantarları (1 su bardağı ılık suda bekletip süzün, suyunu saklayın) kağıt havlu ile kurulayın.
- 3 çorba kaşığı kurutulmuş porçini mantarı
2 / 4
Tereyağının üçte ikisini büyük bir tavada kızdırıp sarımsağı ekleyin, köpüklendiğinde mantarları ilave edin. Tuzunu ve karabiberini serpip orta ateşte mantarlar suyunu çekene kadar (8-10 dakika) pişirin. Mantarları ayrı bir tabağa alın.
- 1/3 su bardağı tereyağı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 kase mantar
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- Yeteri kadar tuz
3 / 4
Zeytinyağını ve tereyağının kalanını tavaya alıp kızdığında pirzolaları tek bir kat halinde koyup üzerine kekik serpin. Orta ateşte her iki yüzünü de 3’er dakika pişirin. Ocağı kısıp 15-20 dakika daha pişirdikten sonra ısıtılmış bir tabağa alın. Tavada birikmiş yağı atın.
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet dana pirzola
- 2 dal taze kekiğin yaprakları
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı tereyağı
- 3 çorba kaşığı kurutulmuş porçini mantarı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 kase mantar
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet dana pirzola
- 2 dal taze kekiğin yaprakları
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sirke
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı krema
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- yeteri kadar tuz
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 10 DAKİKA
Tencere Kebabı
40 DAKİKA
Fırında makarna
1 SAAT 40 DAKİKA
Papaz Yahnisi
1 SAAT 30 DAKİKA
Dövme Pilavı
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
50 DAKİKA
Kaşarlı Tavuk Güveç
1 SAAT 20 DAKİKA
Oruk Kebabı
20 DAKİKA
