Mantarlı Gnocchi

• 6 gram kıyılmış sarımsak
• 300 gram doğranmış mantar
• 24 gram zeytinyağı
• 15 gram tereyağı
• 20 gram soya sosu

• 2 diş kıyılmış sarımsak
• 1 paket doğranmış mantar
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı soya sosu

Hamur Malzemeleri

• 360 gram haşlanmış ezilmiş patates
• 220 gram un
• 50 gram yumurta
• 1 gram tuz

• 2 su bardağı haşlanmış ezilmiş patates
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar maydanoz
• 5 gram tereyağı

• yeteri kadar kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı