Mantarlı Unlu Börek
Mantarlı Unlu Börek
Mantarlı Unlu Börek

Mantarlı Unlu Börek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türkmen dilinde yufka her şeyin incesi demektir. Türk kadınının becerikli ellerinde şekillenen hamurdan birçok türde ve lezzette börekler yapılmıştır. Bu da Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuştur. Farklı içlerle bu zenginlikten nasibimize düşeni alalım hazırlayacağımız börekleri sevdiklerimizle paylaşalım isteriz.

ADIMLAR

MANTARLI UNLU BÖREK TARİFİ

1
Harç için mantar, soğan ve yağı tavaya alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Tuzunu karabiberini serpip karıştırın ve kenara alın. Yufka hariç diğer malzemeleri bir kâsede karıştırın.
  1. 1 paket mantar
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
2
Yufkanın bir tanesini tezgâha serin ve yarısına yağlı unlu harçtan fırça ile yayın. Diğer yarısını üzerine kapatın ve aynı harçtan bir daha yayın.
  1. 3 adet yufka
3

Yufkaları 6 üçgene bölüp mantarlı harç ve kaşar peynirinden paylaştırın. Kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

MANTARLI UNLU BÖREK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 480 gram yufka Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram nişasta Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram sirke Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet yufka Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı nişasta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı sirke Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 300 gram mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz