Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Mantarlı Unlu Börek
Türkmen dilinde yufka her şeyin incesi demektir. Türk kadınının becerikli ellerinde şekillenen hamurdan birçok türde ve lezzette börekler yapılmıştır. Bu da Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuştur. Farklı içlerle bu zenginlikten nasibimize düşeni alalım hazırlayacağımız börekleri sevdiklerimizle paylaşalım isteriz.
ADIMLAR
MANTARLI UNLU BÖREK TARİFİ
1
Harç için mantar, soğan ve yağı tavaya alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Tuzunu karabiberini serpip karıştırın ve kenara alın. Yufka hariç diğer malzemeleri bir kâsede karıştırın.
- 1 paket mantar
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2
Yufkanın bir tanesini tezgâha serin ve yarısına yağlı unlu harçtan fırça ile yayın. Diğer yarısını üzerine kapatın ve aynı harçtan bir daha yayın.
- 3 adet yufka
3
Yufkaları 6 üçgene bölüp mantarlı harç ve kaşar peynirinden paylaştırın. Kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
SON
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
MANTARLI UNLU BÖREK
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
- 3 adet yufka Alışveriş sepetine eklendi
- 1 su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
- 2 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi
- 2 çorba kaşığı nişasta Alışveriş sepetine eklendi
- 1 çorba kaşığı sirke Alışveriş sepetine eklendi
HARÇ MALZEMELERİ
- 1 paket mantar Alışveriş sepetine eklendi
- 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
- Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
- Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SA 10 DK'DA HAZIR
Çi Börek
60 DK'DA HAZIR