Maraş Paçası
Maraş Paçası tarifi
Maraş usulu paça çorbası tarifi mi aramıştınız? Hem de kuzu gerdan ile yapılan Maraş paçası tarifi Lokma'da... Doğal antibiyotik de denen paça çorbasını, farklı bir şekilde yapıyorlarmış Maraş mutfağında. Acısı ve sarımsağı bol bu tarif için çok malzeme de gerekmiyor. İçleri ısıtacak bir çorbaya kim hayır diyebilir ki?
- Malzemeler
- 1 Adet Kemikli Kuzu Gerdan Eti
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1/2 (Yarım) Çorba Kaşığı Sumak Ekşisi
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Toz Nane
- 4 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Kemikli etin üzerini örtecek kadar su ekleyin ve tuzunu serpip etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: