Muhallebili Strudel
Muhallebili Strudel

Muhallebili Strudel

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İnce kat kat hamuru ile dillere destan strudel’in kökeni Avusturya Krallığı’na dayanıyor. Strudel, 18. yüzyılda Habsburg İmparatorluğu sırasında popüler olan bir tatlı. En eski Strudel reçetesi 1696 yılında Viyana şehir kütüphanesinde bulunan el yazması bir reçetede yer alıyor. Strudel kelime olarak Almanca kökenli olup “girdap” anlamına geliyor. Kat kat açılan çıtır hamurunun arası meyvelerle doldurarak fırınlanan strudel, adeta yıldızların süslediği gökyüzü gibi eşsiz bir güzelliğe ulaşıyor. İç harcıyla birlikte piştiğinde kat kat açılmış çıtır hamur katları bir harika oluyor. İç harcında vişne, portakal, elma dilimleri kullanarak pek çok strudel tarifi hazırlayıp evdeki malzemeleri israf etmeden değerlendirmenize imkan sunuyor. Buradaki tarifinde olduğu gibi yufka katları arasına meyve yerine çocukluğunuzdan damaklarınıza pelesenk olan muhallebiyi yayıp strudel tarifini naif bir lezzete bürüyebilirsiniz. Fazla uzatmadan muhallebili sturdel tarifimizle baş başa bırakalım sizleri...

ADIMLAR

Muhallebili Strudel Tarifi

1 / 5

Kuru malzemeleri sırasıyla tencereye alın.

  1. 3 çorba kaşığı un
  2. 1 tatlı kaşığı nişasta
  3. 3 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 paket vanilya
  5. 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi unu
Muhallebili Strudel

Kuru malzemeleri sırasıyla tencereye alın.

2 / 5

Kalan malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

  1. 2 su bardağı süt
  2. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
Muhallebili Strudel

Kalan malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

3 / 5

Kıvam aldıktan sonra bir tabağa alarak soğumaya bırakın.

Muhallebili Strudel

Kıvam aldıktan sonra bir tabağa alarak soğumaya bırakın.

4 / 5

Baklava yufkasını serin ve üzerine tereyağı sürün. Aynı işlemi yufkalar 3 kat olacak şekilde tamamlayın.

  1. 3 adet baklavalık yufka
  2. Yeteri kadar tereyağı
Muhallebili Strudel

Baklava yufkasını serin ve üzerine tereyağı sürün. Aynı işlemi yufkalar 3 kat olacak şekilde tamamlayın.

5 / 5

Muhallebiyi yufkanın kısa kenarına yayın ve sarın. Üzerini de yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

Muhallebili Strudel

Muhallebiyi yufkanın kısa kenarına yayın ve sarın. Üzerini de yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 54 gram baklavalık yufka
  • yeteri kadar tereyağı
  • 3 adet baklavalık yufka
  • yeteri kadar tereyağı

Muhallebi Malzemeleri

  • 45 gram un
  • 5 gram nişasta
  • 36 gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 20 gram Hindistan cevizi unu
  • 400 gram süt
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi unu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta

Üzeri İçin

  • 5 gram pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.