Nar Pelteli Cheesecake

• Hamur Malzemeleri
• 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Beyaz Un
• 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Tatlı Kaşığı Vanilya
• 50 Gram Küp Küp Doğranmış Tereyağı
• 1 Çimdik Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Süt
• Krema Malzemeleri
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Soğuk Krema
• 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
• 80 Gram Doğranmış Beyaz Çikolata
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Labne Peyniri
• 1/2 (Yarım) Su Bardağı Krem Peynir
• 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
• 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• Pelte Malzemeleri
• 1 Su Bardağı Sıkılmış Nar Suyu
• 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
• 1/2 (Yarım) Adet Limon Suyu
• Servis Malzemeleri
• 1 Kase Ayıklanmış Nar

Adım 1: Hamur malzemelerini robota alın ve toparlanana kadar birkaç kez kesik kesik çekin. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamuru 3 mm kalınlığında gelişi güzel yayın. Fırında 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirip, soğuyunca ufalayın.

Adım 2: Krema için bir sos tenceresinde krema ve şekeri eritip, kaynama noktasına getirince beyaz çikolataları ekleyip altını kapatın. Labne, krem peynir, yoğurt, limon suyu ve limon rendesini karıştırın. Beyaz çikolatalı karışımı da ilave edip homojen oluncaya kadar karıştırın. Narlı pelteyi hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Nar Pelteli Cheesecake