Norveç Köftesi
Norveç Köftesi tarifi
Norveç denince akla hemen deniz ürünleri ve bunlarla yapılan yemekler gelir. Mutfakları deniz ürünleri ağırlıklı diye köfteleri olmasın mı onların? Varmış da zaten hem de çok nefismiş. Köfte soğansız bir köfte ama kemik suyu ve krema ile yapılan bir sosla servis ediliyor. Anlayacağınız tam bir bomba. Denemekte fayda var...
- Köfte Malzemeleri
- 500 Gram Az Yağlı Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Çimdik Toz Zencefil
- 1 Çimdik Toz Muskat
- 1 Çay Kaşığı Toz Yenibahar
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Sos Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Kemik Suyu
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Krema
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu
Adım 1: Köfte malzemelerini yoğurma kabına alın ve yoğurun. 10 dakika dinlendirdikten sonra misketten küçük köfteler yuvarlayın. Hafif yağlanmış tavada köfteleri soteleyin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: