Norveç Köftesi

Köfte Malzemeleri

• 500 gram az yağlı kıyma
• 50 gram yumurta
• 50 gram galeta unu
• 1 gram toz zencefil
• 1 gram toz muskat
• 3 gram toz yenibahar
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
• 1 çimdik toz zencefil
• 1 çimdik toz muskat
• 1 çay kaşığı toz yenibahar
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

• 200 gram süt
• 5 gram tereyağı
• 8 gram un
• 100 gram kemik suyu
• 50 gram krema
• yeteri kadar tuz

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı kemik suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı krema
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 5 gram kıyılmış dereotu

• 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu