6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Oğmaç (Ovmaç) Çorbası
Bursa, mutfağı denince akla ilk İskender gelse de, birbirinden farklı tatlarla ve geniş yemek yelpazesiyle gönüllerde taht kuruyor. Bursa mutfağı, yöresel lezzetleriyle zenginlik ve renk katıyor tariflerimize. Bursa mutfağının en sevilenlerinden Ovmaç çorbasını sizler için hazırladık...
ADIMLAR
Oğmaç (Ovmaç) Çorbası Tarifi
1 / 4
Un, kemik suyunu ve tuzu sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kemik suyu
- 1 çay kaşığı tuz
2 / 4
Bir tepsiye bir miktar un serpin ve hamurdan baş ve işaret parmağınızın arasına sığacak kadar gelişigüzel parçalar koparın ve iki parmağınızın arasında ovup tepside una bulayın. Hamur parçalarını bir elekten geçirin ve fazla unundan arındırın.
3 / 4
Bir tencerede 2 parmak sıcak su kaynatın ve kemik suyunu da ilave edin. Kaynamaya başlayınca hamur parçalarını içine ilave edin ve hamurları yumuşayıncaya kadar pişirin. Hamurlar pişince sütü de ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- 1 su bardağı kemik suyu
- 1 su bardağı süt
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
50 DAKİKA
Elvan Kız Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
