Oğmaç (Ovmaç) Çorbası

Oğmaç (Ovmaç) Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bursa, mutfağı denince akla ilk İskender gelse de, birbirinden farklı tatlarla ve geniş yemek yelpazesiyle gönüllerde taht kuruyor. Bursa mutfağı, yöresel lezzetleriyle zenginlik ve renk katıyor tariflerimize. Bursa mutfağının en sevilenlerinden Ovmaç çorbasını sizler için hazırladık...

ADIMLAR

Oğmaç (Ovmaç) Çorbası Tarifi

1 / 4

Un, kemik suyunu ve tuzu sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

  1. su bardağı un
  2. su bardağı kemik suyu
  3. çay kaşığı tuz
2 / 4

Bir tepsiye bir miktar un serpin ve hamurdan baş ve işaret parmağınızın arasına sığacak kadar gelişigüzel parçalar koparın ve iki parmağınızın arasında ovup tepside una bulayın. Hamur parçalarını bir elekten geçirin ve fazla unundan arındırın.

3 / 4

Bir tencerede 2 parmak sıcak su kaynatın ve kemik suyunu da ilave edin. Kaynamaya başlayınca hamur parçalarını içine ilave edin ve hamurları yumuşayıncaya kadar pişirin. Hamurlar pişince sütü de ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

  1. su bardağı kemik suyu
  2. su bardağı süt
4 / 4

Servis için tereyağını kızdırın ve pul biberi atıp ocaktan alın ve karıştırın. Çorbanın üzerine servis edin.

  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram un
  • gram kemik suyu
  • gram tuz
  • su bardağı un
  • su bardağı kemik suyu
  • çay kaşığı tuz

Çorbası İçin

  • gram kemik suyu
  • gram süt
  • su bardağı kemik suyu
  • su bardağı süt

Servis Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz