Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı tarifi
Davet sofralarınıza güzel sunumlu, hoş lezzetli bir önerimiz var: Patlıcan Kebabı. Vazgeçemediğimiz patlıcan ve köfte, ikisi bir arada bu yemeğimizde buluştu. Bıkmadan usanmadan ülkece yiyebileceğimiz bir yemek olan patlıcan kebabının yanına yapın pilavı, mis gibi afiyetle yiyin yemeğinizi. Saray mutfağından günümüz mutfağına uzanan bir lezzetle şenlensin sofralar...
- Malzemeler
- 2 Adet Alacalı Soyulmuş Parmak Kalınlığında Doğranmış Patlıcan
- 2 Adet Doğranmış Domates
- 3 Adet Doğranmış Biber
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Köfte Malzemeleri
- 250 Gram Köftelik Dana Döş Kıyma
- 1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 1 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kimyon
- 1 Çimdik Toz Karanfil
Adım 1: Köfte malzemelerini 5 dakika yoğurun ve ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Yağladığınız fırın kabına patlıcanlarla birlikte dizin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: