Patlıcan ve Köfteli Sarma

Patlıcan ve Köfteli Sarma

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Şöyle güzel bir patlıcanlı köfteli yemek olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyiz. Bu yüzden size sunumu dillere destan, patlıcan ve köfteli sarma hazırlamak üzere sıvadık kolları. Yufkayı serdik, üzerine patlıcan ve köfteyi nazikçe yerleştirdik sonra sardık da sardık. Fırında pişince çıtır çıtır bir lezzet oldu. Üzerine de yoğurt ve kızgın tereyağı da gezdirdiniz mi değmeyin keyfinize...

ADIMLAR

Patlıcan Ve Köfteli Sarma Tarifi

1 / 3
Patlıcanları kızdırılmış yağda kızartın ve fazla yağını alması için havlu kağıtta bekletin.
  1. adet alacalı soyulup yaprak doğranmış patlıcan
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
2 / 3
Yufkayı tezgaha serin. Kenardan 4 parmak içeri katlayın. Patlıcanların yarısını dikine dizin. Ayrı bir yerde kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın. Boylamasına patlıcanların üzerine yayın. En dıştan dikkatlice rulo şeklinde sarın. Sararken kenarlarını içe katlayın. İki parmak kalınlığında tekerlekler kesin. Yağlanmış tepsiye yatırın. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. adet yufka
  2. gram az yağlı kıyma
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Tereyağını tavada kızdırın ve pul biberi serpin. Karıştırıp ocaktan alın. Servis tabağındaki ruloların üzerine çırpılmış yoğurt ve tereyağı gezdirin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış süzme yoğurt
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram alacalı soyulup yaprak doğranmış patlıcan
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • gram yufka
  • gram az yağlı kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • adet alacalı soyulup yaprak doğranmış patlıcan
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
  • adet yufka
  • gram az yağlı kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar süzme yoğurt
  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • yeteri kadar çırpılmış süzme yoğurt
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz